A onda de calor que vem assolando o Distrito Federal nas últimas semanas trouxe, junto com as temperaturas nada auspiciosas, mais uma desculpa para aproveitarmos aquele chopp gelado, o drinque refrescante ou a cervejinha trincando no fim de tarde. Nessa trilha, visitei esta semana três endereços que estão com cardápios e ações especiais para esse período do dia, cada um com uma pegada diferente.
A primeira visita foi, na verdade, um retorno ao Patinho Feio, localizado na 102 Norte, depois de um longo hiato. O bar, de vibe contemporânea, está com uma mini carta de bebidas promocionais, de terça a domingo, sempre até às 21h, além de belisquetes que já são sucesso entre o público.
Entre as opções da carta está o Uva Roxa com Manjericão (R$ 35,90), que combina a doçura e a intensidade da uva roxa com o aroma fresco do manjericão. Outra alternativa é o Pato Caju (R$ 35,90), que reúne uma combinação bem brasileira de cachaça, caju e xarope simples. Ainda nessa pegada, o Banzeiro (R$ 37,90) combina cachaça de umburana, vinho tinto e espuma de gengibre, entregando notas amadeiradas ao final.
Mais frutado, o Pato Pink (R$ 36,90) leva gin, Cointreau, morango e pink lemonade, buscando também um frescor. Já o Musa (R$ 37,90) combina bourbon de banana, umbu e limão, passeando entre o dulçor e a acidez.
Eu ainda aproveitei a receita base do Virgulino (maracujá, acerola, limão-siciliano e água com gás, R$ 29,90) e pedi a versão com álcool, que pode ser com gin ou vodka, e achei ótimo para abrir a noite.
Indo para outro estilo de botecagem, na calçada da 706 Norte, o Na Seis tem a cara do boteco de boemia de rua e está com uma ação muito bacana às quartas.
Por tempo limitado, a casa retoma o Quarta Seara – Churrascão Grátis, sempre das 17h às 19h30. Basta chegar e aproveitar uma espécie de rodízio com produtos Seara, servidos em mini porções de frango, costelinha, linguiça, pão de alho, batata bolinha e farofinha, sem nenhum custo. Para acompanhar, a casa oferece taça de vinho por R$ 14, além das cervejas e drinks variados da carta de bebidas.
Por último, venho informar que já é possível aproveitar o Boqueta, novo empreendimento da chef Raquel Amaral, localizado na ponta da comercial da 108 Norte.
A casa está em soft opening e com happy hour até às 19h, com opções de petiscos e drinques que vão variar semanalmente, com o intuito de apresentar aos poucos o cardápio fixo, com preços especiais.
Nesta semana, os drinques escolhidos pela chef foram o Ipê (licor Amazônia de jambu, cerveja IPA, campari e maracujá) e o Tatu (chopp com shot de saquê e caldo de kimchi), dois autorais que são a cara da Raquel, com uma boa mistura de inspiração oriental e sabores brasileiros.
Como petisco para abrir o apetite, a pedida é o Tiradito de Carne de Sol (filé de sol da casa, fatiado como sashimi, com vinagrete de pimentões coloridos e limão). Com muito recheio, suculento e crocante por fora, prove também o Croquete de Carne da Subida (croquete de carne servido com creme philadelphia de limão e mostarda escura).
Na próxima coluna, na semana que vem, falarei com mais detalhes sobre a experiência por lá, mas já adianto que o ambiente é delicinha, as criações da chef estão explodindo de sabores e o custo-benefício está imbatível pelo que ela entrega.
