A Federarroz (Federação das Associações de Arrozeiros do Rio Grande do Sul) vai acionar autoridades após identificar inconformidades na classificação de amostras de arroz vendidas ao consumidor como Tipo 1.
A entidade pretende encaminhar os resultados do levantamento aos órgãos competentes e buscar medidas nas esferas administrativa, cível e penal.
O estudo realizado pela entidade analisou produtos coletados entre novembro de 2025 e janeiro de 2026 em 167 estabelecimentos comerciais de 32 cidades dos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais.
Ao todo, a operação percorreu cerca de 8,5 mil quilômetros. As amostras selecionadas foram encaminhadas para avaliação em laboratório credenciado.
Das 268 amostras comercializadas como arroz Tipo 1 e submetidas à análise, 215 (o equivalente a 80,22%) apresentaram classificação inferior à informada na embalagem, segundo a Federarroz.
A entidade ressalta, porém, que o resultado não representa uma estimativa sobre todo o arroz Tipo 1 comercializado no Brasil. O levantamento teve caráter direcionado e priorizou produtos que apresentavam indícios visuais de desconformidade, além de itens encontrados nas menores faixas de preço das gôndolas pesquisadas.
Todos os produtos enviados para análise eram vendidos ao como arroz Tipo 1.
Grande quantidade de grãos quebrados
Entre os critérios utilizados para a classificação estão os percentuais de defeitos e de grãos quebrados presentes nas embalagens. Segundo a Federarroz, algumas amostras comercializadas como Tipo 1 apresentaram, por exemplo, 18% e até 35% de grãos quebrados — índices associados a classificações inferiores dentro dos parâmetros considerados na avaliação.
As divergências foram identificadas nos seis estados incluídos no levantamento.
Para a entidade, os resultados indicam casos em que a classificação verificada em laboratório não corresponde à informação apresentada ao consumidor na embalagem. Os dados devem agora servir de base para os encaminhamentos aos órgãos responsáveis pela fiscalização.
A Federarroz também pretende usar o levantamento para ampliar a discussão sobre a fiscalização da classificação comercial do arroz e sobre a correspondência entre as informações declaradas nas embalagens e o produto efetivamente oferecido nas prateleiras.
A iniciativa ocorre em um momento de forte pressão sobre a cadeia do arroz, com a concorrência no varejo e a disputa por preços ganhando peso em um cenário de maior oferta do produto. Para a Federarroz, a classificação correta é um ponto central para garantir transparência ao consumidor e evitar distorções na concorrência entre as empresas.
